Começa, a partir de agora, a viagem gastronômica mais espetacular do mundo: aquela que fazemos na cozinha de casa, sozinhos ou acompanhados, com familiares ou amigos, mas sempre, sempre, com muito amor e prazer por aquele ingrediente que estamos utilizando para preparar a comida.
Serão postados aqui imagens e comentários dos bons, e não tão bons, restaurantes que visitei, além de imagens dos pratos que preparei em casa ou na casa de amigos.
Os pratos não apresentam receitas, pois foram elaborados instintivamente, apenas com ingredientes imaginados e adquiridos momentos antes da confecção da comida.
Boa viagem a todos!!!!
Claudio Vinícius Tesainer Bonatto - Cozinheiro e apaixonado por comida
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